桃园永丰云豹结合飨食天堂　「魔兽」赛后最爱炒饭、红酒烩牛肉

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记者刘彦池／台北报导

▲响食天堂进驻桃园永丰云豹主场。（图／桃园永丰云豹球团提供）

桃园永丰云豹本赛季和飨宾餐旅联手合作，邀请全台热门Buffet「飨食天堂」专业团队进驻，把美味料理直接搬进球场内，提供球员比赛期间所需的营养摄取，更让球迷观赛之余享用香味俱全的外烩及轻食，沈浸在美食和高张力的职业运动飨宴中。

飨食天堂过去举办过许多外烩、尾牙以及婚宴，却是首次把美食搬进篮球场馆，在国立体育大学综合体育馆和云豹球团缔造创举。飨宾团队在云豹本季前4场主场提供球员、VIP和记者在内超过250人的供餐数量，且需考量各族群需求不同，加上受限于场地无法开火烹调，主厨光是菜单前后就修改了6、7个版本。

球员需摄取足够的碳水化合物及蛋白质，主厨不断和球团针对球员饮食喜好度讨论，赛前着重轻食果腹，提供培根花生总汇三明治、维也纳香肠小可颂还有最受球员喜欢的维也纳冰心软法跟鹅油香葱面包。主厨特地将面包对半切，方便球员热身后可以一口吃先垫胃，还有每次拿来补给元气的可可杏仁酥饼、皇家伯爵茶酥饼、柠檬蔓越莓酥饼，更是让云豹大前锋蔡扬名喜爱到「打包外带」。

赛后则端出「炉烤现切牛排」、「红酒烩牛肉」、「鲑鱼功夫炒饭」等中西合并美味佳肴，云豹超级球星霍华德（Dwight Howard）除了对红酒烩牛肉赞不绝口，也特爱台式炒饭、寿司等米饭料理，禁区门神戴维斯（Deyonta Davis）则是首度吃到经典花寿司，还用叉子拿取品尝，球团与主厨团队期待在讲究美味外也注意营养均衡，给球员最好照顾。

对于临场感最佳的VIP位置，主厨开出22种豪华轻食咸甜餐点，如经典凯萨沙拉、嫩烤鸡胸佐莎莎酱、飨食必备的荔枝玫瑰面包、维也纳冰心软法、黑岩可可豆面包…等多种面包、蛋糕，都可让球迷装盘回到座位品尝相当方便，目的皆是希望营造悠闲自在的球赛气氛，复刻国外嘉年华的风格。